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阿銀 | 21st Feb 2009 | 山下遊誌 | (128 Reads)

九萬幾年前(正確一點是去年十月十日)寫過一篇Cafe Sacher,當中提及兩家咖啡店為了誰的sacher torte才是正宗而打起官司上來

身為一個八卦的人,所以在維也納的第二天便到官司的另一主角Café Demel幫襯文遜說我師奶羊群心理,人家打完幾廿年官司都要"中"個頭埋去比人斬。去旅行就是要做些傻更更的事才好玩吧,反正累了都要喝下午茶emotion

Café Demel的sacher torte製法有少許不同,朱古力蛋糕中間沒有分成兩層,朱古力糖霜和蛋糕間有一層杏子果醬。論味道,其實兩家不相伯仲(或者應該說,現代人的味覺已經相當麻木,還可以有什麼驚喜?)但我們竟然不約而同地偏愛Café Demel的sacher torte,愛它比較濕軟,杏子果醬也酸一點而本來不是主角的肉桂蘋果卷(apple strudel),更令我們回味再三! 總結來說,不吃兩家咖啡店的sacher torte不是損失,反而Café Demel的apple strudel不能錯過!

咖啡店把大樓中間的庭園改建成玻璃廚房,顧客可一邊進餐一邊看餅師工作。不過,不要期望能夠看到什麼製餅秘技,因為玻璃廚房的餅師只會做搓麵或鋪牛油紙等基本工作,完成的糕餅都是由後面的密封廚房拿出來的emotion

Demel的蛋糕款式真的多很多,每一款我都想試,可惜胃只有一個.....


阿銀 | 16th Feb 2009 | 山下遊誌 | (235 Reads)

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若不是天生麗質,又有誰對她的生平有興趣?

這是我在維也納看過Sisi exhibition後的第一感想。

Sisi最出名的,就是對自身美貌的迷戀。在荷夫堡的寢室內,導賞員介紹Sisi每天的日程:起床>量體重>花二至三小時做頭髮>早餐>在寢室內做器械操>騎馬>做各式各樣的美容療程。她是個馬術高手,會參加危險的越野障礙賽。中年後因受傷不能騎馬,轉而愛上遠足,很多時一走便是九小時,很多侍女都體力不支而倒下,帶路的嚮導更要扮作不熟悉前路才能令她回程。

Sisi和國王約瑟夫,是經典的錯配鴛鴦 。Sisi和姐姐是巴伐利亞公主,姐姐自小便被認定是未來的奧國皇后,所以一直都在接受皇室教育。可惜在相親當天,姐姐太緊張了,加上旅途勞累,令她看來不那麼吸引。反之,約瑟夫對sisi一見鐘情,隨即便向她求婚了。

可是,她是天生好動的馬術高手,對宮廷的繁文縟節極不習慣;約瑟夫卻是老成持重的工作狂,甫結婚便因克里米亞戰爭而公務繁重,後期奧匈帝國更是搖搖欲墜,可以想像,他會有多少時間與妻子花前月下,談情說愛? 加上婆媳不和(笑),Sisi最終長年離宮生活,遠離丈夫與子女,甚至因此而與子女的感情極之疏離。

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她在三十六歲後便不再拍照,長年手拿一把摺扇,以阻擋旁人與攝影機的目光。

我不禁想,若有一段幸福婚姻,她會不會那樣專注於自己的美貌呢?又或是因為她過份自戀,才導致婚姻的不幸?兩者可能是互為因果也不定。

若果她生於現代,可能是一個三項鍊鐵人選手,可能是一個名模,可能是.....但一個皇后的身份,一個時代的差距,一切可能都成為不可能。守衛深嚴的皇宮,其實只不過是個華麗的囚牢。其中的苦悶,當今世上或許只有日本太子妃,或已故的戴安娜才能明白。

從荷夫堡走出來,真的興幸自己是生於尋常百姓家的現代人,因為,現實中的王子公主故事,都是悲劇告終多。

They lived happily ever after,只不過是個謊言罷了。

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p.s. Sisi和約瑟夫所生的長子在三十歲時與情婦自殺身亡,所以約瑟夫另立姪兒費特南大公為皇儲。期後費特南大公在薩拉熱窩遇刺,一次大戰隨即爆發。


阿銀 | 8th Feb 2009 | 山上生活誌 | (196 Reads)

剛剛看完海角七號(我承認,我真的很out)

感覺就是,都ok好看,但不感動也不覺得浪漫。如果沒有各配角的精彩演出,甚至會覺得有點悶。

其中一個不感動的原因,或許是因為我一直都極度超級不喜歡師生戀。所以一個男老師向一個小女生寫情信,我真的看不到有什麼浪漫的地方,反之,很想去報警。

回想起來,近年有什麼電影令我有盪氣迴腸的感動呢?

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<星光伴我心>算不算是"近年"的電影?(如果中華文化有五千年歷史,那麼二十年都可以算是近年吧。)

<暴雨驕陽>?

還是,<情書>? 但想深一層,當渡邊博子找到女版藤井樹時,對方和自己的樣子是那麼的相似,她不會覺得自己只不過是他的初戀情人代替品嗎?

<情留半天>? 在這裡,我要多謝老豆對這齣戲的一句評語"車!咪即係一夜情!" 把我從浪漫氣氛中驚醒過來。也因此,很遺憾地,我此生此世也無法覺得<情留半天>浪漫了.....

原來年紀愈大,心裡的牆會愈來愈厚,漸漸地,很多事情都無法再感動到自己。

不是現在的電影不好看,只是我經常用負面的角度去解讀主人公的動機,以至永遠無法投入故事的情節中。其實這是很痛苦的,因為看戲的樂趣就此消失得無影無踪。

所以,當阿妹告訴我Twilight有幾浪漫時。對不起,我真係get唔到。


阿銀 | 23rd Jan 2009 | 山上生活誌 | (210 Reads)

話說上星期,阿妹陪阿媽阿爸出席飯局。

回來後,她在SKYPE上對我說:

某某auntie真係好惡頂,成日喺度晒幸福.....

點晒法呀?

佢話喎,佢老公唔想佢熨衫咁辛苦,所以淨係著t-shirt喎.....

咦!你有無追問佢:"咁你老公有無因為唔想你煮飯咁辛苦,所以自己吊葡萄糖水呀?"

嘩卡卡卡卡卡卡.....(雖然阿媽有話我黑心,但同時又笑得好大聲喎!)

一年容易又新春,各路平日各不相干的人馬又要在拜年時展開極度無聊的吹水大會,話題包括:

追問留班的小朋友升幾年班

矮的小朋友為何沒長高

肥的小朋友為何又肥了

未拍拖的人為何不拍拖

未結婚的人為何不結婚

與及未生仔的人為何不生仔

確實,EQ低一點或缺乏黑色幽默感,拜年活動可以是一種折磨。而聆聽好像上述auntie那類人晒命,晒有錢和晒幸福,又是另一種折磨。


阿銀 | 9th Jan 2009 | 山上生活誌 | (418 Reads)
與奶奶相處這個課題,我思索了好一段時間。

一直都覺得自己又小家又自私,絕不是好新抱。直至今次香港之旅,突然間想通了一些事情。

那就是,奶奶和新抱,永遠無法愛上對方。

其實道理很簡單,人類是地盤觀念很重的動物,任何外人插手自己地盤內的事務,無論是善意或惡意好,我們的本能反應就是啟動自衛機制,以防對方入侵。

奶奶和新抱的根本問題,就是地盤重疊的問題。

阿仔是奶奶生的,所以在奶奶的角度看,阿仔是她勢力範圍內的東西。就算阿仔已經成家立室,但在奶奶的本能感覺中,阿仔的家也是自己勢力範圍的伸延,她去過問阿仔家中的事情,是合情合理合法的。

但在新抱眼中,這卻是地盤被侵佔的天大問題。

你晨早拎湯上黎,係唔係暗示我照顧不力,搞到你個仔病先?!

你日日打黎問返唔返去食,係唔係諷刺我無飯開餓親你個仔先?!

你次次上來都左執右執,係唔係話我持家無方呀而家?!

我內心一直都很掙扎也很自責,因為我無法愛上阿奶奶。如果有世界最佳奶奶選舉,其實她是三甲必入的大熱門。只是,我和她沒有血緣關係,也沒有拍拖培養感情,背景價值觀完全沒有任何重疊,大部份時間,我和她的溝通只能以「你打嘅電話未能接通」來形容。

直至今次回港,我發現,所有已婚朋友說起奶奶都是「怒從心上起,惡向膽邊生」,幾乎要反枱。那一刻,我釋懷了,原來不是我心地差,這是本能問題。

從此我可以勇敢地面對,大力地擁抱 法愛上奶奶這個事實。不是不想,而是不能,本能上的不能。

P.S. 銀媽叫我對奶奶好一點。我晒佢冷:「如果你一個星期唔講阿嫲壞話,我半年唔提起我奶奶!」第一次,佢立即入廚房扮收衫;第二次,佢起勢夾餸食飯唔應我。

P.P.S. 聖誕時,文遜阿嫲來港四天,我奶奶的黑面指數暴升10000%,或以上。

P.P.P.S. 其實我覺得自己對奶奶都唔係差,起碼次次都有手信比佢。


阿銀 | 25th Oct 2008 | 山下拉雜談 | (318 Reads)

每晚十一時,我都會看一會Market Kitchen才去睡。Market Kitchen其實就是都市閒情一類的節目,主要談談現在的飲食潮流,請幾個名廚示範時令菜色,繼而找幾個品酒「專家」介紹什麼酒配什麼好(其實只不過是力推TESCO今期推廣的紅酒吧?)。內容有時精彩有時很悶,全看嘉賓的表現。

 

昨晚的Market Kitchen,竟然重遇了少年時的偶像 — blur結他手Alex James,感覺簡直晃如隔世! AJ不再出唱片了,轉行開農場整芝士,還有在報紙寫飲食專欄。

 

電視中的AJ說話溫文儒雅,間條恤衫紅色毛衣,如果加上一頂呢帽和拐杖,就是100%的鄉郊紳士模樣。文遜看著AJ一本正經地介紹各種芝士時,大笑著問:

 

「你有無諗過你個偶像會轉行賣芝士? …哈哈

 

「至少他彈結他時拿Brit Awards,整芝士拿British Cheese Awards,兩個都是awards!哈哈

 

在一次訪問中,AJ說一個搖滾明星的生活,基本上就是用一年灌唱片,然後用一年時間巡迴演出,當中大部份時間都在旅遊巴士中度過。不用表演時,生活就是酒、毒品和性,巴士中總是有很多波波和蘿蘿滿埸飛,週而復始又灌另一張唱片……總之,現在他想試試音樂以外的東西,芝士就是他的“new found passion”

 

人生不同階段有不同追求,有人可能覺得AJ造芝士是很老土的一回事,但如果幾廿歲還死要做偶像,個人覺得其實也很「娘」。同一件事,二十歲做是不羈,三十歲是瀟灑,四十歲還可以,五十歲……只能說一句前世!

 

雖然blur沒有解散,但也是處於冰封狀態吧,Damon繼續他的Gorillaz和西遊記歌劇、Grahamdigital art, Dave更去了選區議員……看著AJ,很多少年時代片段突然湧上心頭,由石峽尾到尖沙咀的十五分鐘,你說你的SUEDE,我談我的blur,不亦樂乎。多少個月,死慳死抵就是為了去HMV買一本blur作封面的《Q,還有《音樂殖民地》,還有追聽豁達音樂天空。多少個趕功課的晚上,聽著Tender竟有撫慰心靈的神奇療效……這些時光過去了就是過去了,就算有來生也無法把所有事重活一次吧?一路走來,自己也成長了,身邊的人和事也改變了許多。從這角度看,又怎能要求少年時代喜歡的明星永遠有型永遠不羈?

 

blur這個結局對我來說已很圓滿,總比理財不善一無所有或吸毒暴斃又或是死不解散音樂幾廿年如一呃飯食好。

 

整芝士整到攞獎,某程度也是一種型吧?


阿銀 | 10th Oct 2008 | 山下遊誌 | (717 Reads)

鏡頭一轉,我們已經來到維也納,終於可以一嚐Sacher Torte的味道

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阿銀 | 22nd Sep 2008 | 山下遊誌 | (535 Reads)

 

 旅遊書說由布拉格乘火車到教堂所在的Kutná Hora只需50分鐘,但實際上要一小時多一點才到達。這個鎮的車站相當破落,有點像西部牛仔電影的場景,差不點還以為自己下錯車。

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阿銀 | 19th Sep 2008 | 山下遊誌 | (527 Reads)

 來到布拉格,一大目標是看慕夏(Mucha)的真跡。本打算參觀慕夏博物館和市民會館,但行程緊迫,最後只能二選一。第一天我們先到慕夏博物館,想買少許紀念品再決定參不參觀。可惜館內的紀念品異常昂貴,就是以西歐的物價來說也是貴,荷包裡的銀紙本已蓄勢待發,無奈在最後關頭被價錢嚇怕了而龜縮回去。文遜覺這博物館是獅子大開口,所以不想參觀……那就算吧,我們去看市民會館。

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阿銀 | 16th Sep 2008 | 山下遊誌 | (721 Reads)

 

就是人。

當地人的晚娘臉孔與城市的美境比對起來,落差實在是太大了。

可能布拉格實在太美,太多人慕名而來了,人多到一個地步,令旅業界認為遊客花錢來受氣是應份的。又可能是我們黑仔吧,在布拉格三天都有些不快事情發生,以至對這個地方留下了不好的印象。

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